潮州味道

★★★★★ 3.1分 (499人)

豆瓣: 7.5分

更新: 2025-10-28

类型: 动漫

地区: 中国大陆

年份: 2022

观看: 615次

由潮州市委宣传部、市人社局策划指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六集美食纪录片《潮州味道》，每集20多分钟，讲述潮州菜的过去、现在与未来，传承与创新，通过美食背后的人物和故事展示潮州味道深厚的文化

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深度解读

林俊导演的《潮州味道》：创新与传承的美食情感之旅

【影片概览】
《潮州味道》是由导演林俊和洪希楠执导的2022年中国大陆纪录片，聚焦潮州菜的过去、现在与未来，以富有诗意的视觉语言营造出温暖而励志的情感基调。故事框架围绕人物与食物的互动展开，从传统工坊到现代厨房，层层揭示文化传承的深意。最打动人心的核心是影片对创新精神的赞颂，它通过真实故事展示如何在保持根基的同时拥抱变化，让观众在短短20多分钟的每集里，感受到一种激励人心的情感涌动，激发对自我成长的反思。

【观影亮点】
影片在人物关系上处理得细腻动人，如年轻厨师与老一辈的师徒情谊，情节转折在创新菜式的诞生中达到情感高潮。最让人共鸣的片段是讲述一位创业者如何将潮州味融入当代生活，这段剖析了传统与现代的碰撞，情感表达真实而感人，唤起观众对自身经历的共鸣。

【深度点评】
《潮州味道》情感力量强大，它探讨了在变革中坚守自我的主题。个人感悟是，这部纪录片不仅记录了美食的演变，更传递了人生进取的智慧。推荐给热爱文化探索的观众，它以温暖的方式，引发对未来的积极思考。